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立冬啦!

更新時間:2022-11-07   點擊次數(shù):499次

立冬是季節(jié)類節(jié)氣,與立春、立夏、立秋合稱四立。立冬是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬季的開始。二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān),立冬時節(jié)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫。在《月令七十二候集解》中曾說冬,終也,萬物收藏也。這句話的意思是說,秋季的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬完畢,冬天的大地上,動物也都藏了起來。立冬是冬季的第一個節(jié)氣,代表著冬季的開始。立冬也是我國民間非常重視的季節(jié)節(jié)點之一,是享受豐收、休養(yǎng)生息的時節(jié),通過冬季的休養(yǎng),期待來年生活的興旺如意。

傳統(tǒng)習(xí)俗:

1)祭祀。立冬在古代社會是四時八節(jié)"之一,是個非常重要的節(jié)日,在我國部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來歲的豐年。

2)吃餃子。立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。一來立冬這天改善一下生活,而好吃不過餃子";二來餃子是來源于交子之時"的說法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故"子之時的餃子不能不吃。

3)釀黃酒。立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵zui適 he 的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段zui適 he做黃酒的時間稱為冬釀",祈求福祉。

4)吃生蔥。南京有句諺語:一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)。"一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。

5掃疥"。過去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動,稱為掃疥",以求治愈疾病,保證身體健康過冬。


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